抗菌性是指產品所具有的抑制細菌繁殖的性能,具有防止材料表面細菌等微生物滋生，防止人體皮膚、汗液、污漬等滋生微生物。一方面降低了病原微生物的滋生，減少疾病的產生與傳播，另一方面還能減少材料因細菌微生物引起的老化。此外，通過抑制細菌的生長、繁殖也減少了異味的產生。
產品抗菌通常可分為使用抗菌材料、添加抗菌劑來制成。也有產品使用光照等達到抗菌效果，但目前車內主流的抗菌方式仍然是添加抗菌劑來提高產品抗菌性作用。
抗菌性檢測方法根據檢測對象不同有多種類別，涉及的領域和針對的對象也非常多，如家具、衛生用品、光學儀器、建材、紡織品、包裝材料、醫療、軍工等，不同的對象要求的差異也比較大。
根據抗菌劑的不同類型采取不同的檢測方法。抗菌劑可分為溶出型抗菌劑和非溶出型抗菌劑兩種。溶出型抗菌劑遇水接觸后可以被水帶走，可使用瓊脂平皿擴散法檢測。瓊脂平皿擴散法試驗原理是試樣在培養基上一定時間后，觀察是否可以抑制微生物繁殖并對抑菌帶寬度進行評價；吸收法也適用于溶出型抗菌劑，使用洗脫液對樣品進行洗脫，洗脫液經稀釋后在培養基上培養，通過與空白樣對比活菌數來定量評價抑菌率。非溶出型抗菌劑的特點是其與材料化學鍵相結合，不能被水帶走，無法在瓊脂平皿形成抑菌圈，一般通過接觸來殺死微生物。非溶出型抗菌劑一般使用振蕩法，適合對吸水性要求不高的粉狀或不規則形狀試樣。將樣品浸泡在菌懸液中振蕩培養，使用振蕩前后菌落數下降比例評價抑菌率。
貼膜法是一種測定零件樣品表面抑菌性的方法，適用于測定有一定面積的材料或涂層，如塑料、漆膜、金屬等。試驗先將試樣放入無菌平皿中，然后把試驗菌懸液直接滴加在樣品的表面,用滅菌鑷子夾起覆蓋膜(聚乙烯薄膜)蓋在試樣表面,使菌液均勻接觸樣品,蓋好平皿。接觸培養一定時間后,洗脫樣品和覆蓋膜上的微生物,洗脫液經適當稀釋后進行活菌培養計數,據此計算出樣品的抗/抑菌率。人造革樣品抗抑菌性能的檢測也適合用貼膜法進行評價。
